Flexibel und leistungsstark für Brauereien bis 50 HL Sudgröße

Unsere modularen Brauanlagen können perfekt nach den spezifischen Wünschen unserer Kunden konfiguriert werden. Craft Brauer benötigen heute flexible Brauverfahren und variable Sudgrößen, während sie oft mit begrenztem Platzangebot kämpfen müssen. Die EDS Grand Craft bietet ein Brauereikonzept für Kaltwürzevolumen von 5 bis 50 Hektoliter pro Sud

Kompakter Sudhaus Aufbau auf Rahmengestelle
Halb oder Vollautomatische Sudhaus Steuerung
Gär - / Lagerkeller mit verschiedenen Optionen

>18

°P

Stammwürze

4

Gefäße

Konfiguration

50

Hektoliter

Kaltwürze

Sudhaus-Konfigurationen

Beispiel 3-Geräte Sudhaus 20 HL - 4.000 hl p.a.


Sudhaus Typ:	3-Gefäße (Maischbottich, Läuterbottich, Würzepfanne/WHP)
Sudhaus Ausschlag in hl / Sud:	20
Einmaischzyklus in Stunden:	3
Sud-Dauer in Stunden:	7
Automatik-Start  Zeitgewinn in Stunden:	2
Produktionstage  pro Woche:	2
Produktionswochen pro Jahr:	48
Sudhaus-Besetzung in Stunden:	10
Belegzeit ZKT in Tagen:	30
Mögliche Sude / Tag nach Schicht:	2
Jahres-Ausstoß in hl:	3.840
ZKT Größen in hl:	40
Anzahl ZKTsl:	8

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